Картофель очистить, промыть, натереть на терке, посолить, добавить яйца, муку и хорошо перемешать. Из полученной массы сформовать оладьи и обжарить их с двух сторон. Готовые оладьи переложить свиным фаршем и поставить в духовку на 15 – 20 мин. При подаче посыпать мелко рубленым чесноком.
Продукты
картофель
1
кг
яйца
2
шт.
мука
0.5
стакана
масло растительное
50
г
масло сливочное
50
г
чеснок
3
зубчика
соль
по вкусу
Для фарша:
свинина
400
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Оладьи картофельные по-мински. Как приготовить Оладьи картофельные по-мински?
Драники 
Картофельные оладьи 
Картофельные оладьи с сыром 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные оладьи с жареным луком 
Картофельные драники 
Картофельные драники 
Картофельные драники 
Классические картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники