Прокипятить один раз в немного подсоленной воде свежесобранный, тщательно выбранный молодой зеленый горошек, потом дать стечь воде через сито. Плотно уложить его в банку с герметической крышкой, часто встряхивать банку, чтобы наверху осталось пустым место в 1 см. После этого сверху насыпать в каждую полулитровую банку 15 г сахарной пудры. Полить кипящей, слабо подсоленной водой и герметически закрыть банки. Поставить на пар на полчаса. На третий день опять поставить на полчаса на пар.
Продукты
горошек зелёный молодой
по вкусу
соль
по вкусу
вода
по вкусу
сахарная пудра
15
г
Рецепт: Зеленый горошек. Как приготовить Зеленый горошек?
Редис на зиму 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Заправка для солянок и рассольников 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным...