рецепт

Блины с грибами (2)

Смешать яйцо, соль, молоко и половину нормы муки. Хорошо вымешать, чтобы не было комков.

Добавить газированную воду. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде. Свежие грибы промыть, нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле, добавить соль, перец, измельченную зелень петрушки и обжаривать в течение 5 мин., посыпать мукой и жарить еще 3 мин. Затем влить сметану, прокипятить до получения массы густой консистенции и снять с огня. На середину блина уложить тонким слоем приготовленный фарш, загнуть два противоположных края в середину и туго свернуть блинчик в трубочку. Блины обмакнуть во взбитое яйцо, запанировать в молотых сухарях и обжарить на сливочном масле.

Продукты
Для теста:
мука 3стакана
вода газированная 2стакана
молоко 1стакан
яйца 1шт.
соль 0.5ч. ложки
Для фарша:
грибы свежие 500г
масло сливочное 100г
сметана 150г
зелень петрушки  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины с грибами (2). Как приготовить Блины с грибами (2)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлиныБлины на молоке Блины с грибами
Блюда из грибов Блюда из молока
2 спасибо 1578 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)