Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать.
Выпекать блинчики очень тонкими, но только с одной стороны. Когда блинчики немного остынут, уложить их на жареную сторону слоями. Сверху на блины уложить начинку из сваренных вкрутую рубленых яиц и масла и завернуть каждый блинчик трубочкой. Затем сложить блинчики на сковороду и снова обжарить.
Продукты
мука пшеничная
2
стакана
молоко
2
стакана
яйца
3
шт.
масло сливочное
100
г
сливки
1
стакан
сахар
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Для начинки:
яйца
по вкусу
Рецепт: Пошехонские блинчатые трубочки. Как приготовить Пошехонские блинчатые трубочки?
Блинчики с мясом 
Блинчики с яйцом и сыром 
Блинчики с мясом 
Роллы из блинчиков с крабовыми... 
Блинчики с грибами, картофелем и луком 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...