Варить 6—7 минут 18—20 печеных, очищенных каштанов в сиропе из 1 стакана воды и 200 г сахара. Сняв с огня, полить соком половины лимона и несколькими ложками сладкого красного вина, а по окончании посыпать небольшим количеством сахарной пудры. Поставить на несколько часов в холодное место. (Можно также подать как гарнир к дичи и домашней птице.)
Продукты
каштан
18-20
шт.
вода
1
стакан
сахар
200
г
сок лимона
0.5
шт.
вино красное сладкое
по вкусу
сахарная пудра
по вкусу
Рецепт: Компот из свежих каштанов. Как приготовить Компот из свежих каштанов?
Компот из смеси сухофруктов 
Компот фруктовый 
Компот из вишни с косточками 
Яблочный компот 
Компот из смородины