Зрелые свежие плоды моют, освобождают от семян, разваривают до размягчения, растирают, добавляют 1 стакан воды на 1 кг мякоти, подогревают до 65—70 °С и протирают через мелкое сито из нержавеющей стали. К протертой массе добавляют свежеприготовленный сахарный сироп 50%-ной концентрации (40 % от объема полученной после протирания массы) Смесь подогревают до температуры 60—65 °С, все время помешивая. Разливают в горячие стеклянные полулитровые банки, накрывают прокипяченными крышками и пастеризуют при 95 °С 20 мин.
Продукты
вода
1
стакан
шиповник
1
кг
Рецепт: Сок из шиповника с мякотью. Как приготовить Сок из шиповника с мякотью?
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Консервированная фасоль с овощами... 
Апельсиновый сок 
Смузи из консервированного...