Сливы моют, разрезают на половинки, удаляют косточки, выкладывают в дуршлаг и бланшируют в кипящей воде 2—4 с, после чего немедленно охлаждают в холодной. Пробланшированные сливы в смеси с подготовленными ягодами облепихи (в соотношении 1:0,5) укладывают в банки, заливают кипящим сахарным сиропом и стерилизуют: полулитровые — 7—9 мин, литровые — 15 мин.
Продукты
облепиха
500
г
слива
1
кг
Рецепт сиропа:
вода
1
л
сахар
600-800
г
Рецепт: Компот облепихово-сливовый. Как приготовить Компот облепихово-сливовый?
Компот из смеси сухофруктов 
Компот фруктовый 
Яблочный компот 
Компот из вишни с косточками 
Компот из смородины 
Морс из облепихи 
Облепиховый морс с мёдом 
Облепиховый мусс 
Манник на кефире с облепихой и маком 
Витаминный осенний смузи с...