Морковь очищают и отваривают в подсоленной воде. Затем протирают через сито, смешивают с пшенной кашей, добавляют яйца и сливочное масло (2 ст. ложки). Из приготовленной массы формуют небольшие биточки, обваливают их в панировочных сухарях и обжаривают с двух сторон в оставшемся масле. Готовые биточки поливают сметаной и подают к столу.
Продукты
каша пшенная
300
г
сметана
100
г
морковь
4
шт.
яйца
2
шт.
масло сливочное
5
ст. ложек
панировочные сухари
3
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Биточки из пшенной каши с морковью. Как приготовить Биточки из пшенной каши с морковью?
Отбивные из куриного филе в соевом... 
Биточки из свинины 
Куриные биточки из фарша 
Биточки из фарша, по-кишиневски 
Биточки мясные, запеченные в сметане 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Булгур с овощами 
Пшенная каша 
Пшенная каша на молоке 
Пшенная каша на воде 
Простая пшенная каша 
Молочная пшенная каша 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным...