Камбалу чистят, потрошат и удаляют кости. Филе нарезают кусочками шириной 3 см и длиной 6 см, поливают лимонным соком, солят, посыпают шафраном и перцем. Яблоки моют, разрезают на 4 части и удаляют сердцевину. Дыню очищают, удаляют семена и нарезают кусочками толщиной 1,5 см. Филе камбалы и фрукты нанизывают на шампуры, рыбу поливают растительным маслом и запекают в духовом шкафу.
Продукты
камбала
1
кг
яблоко
3
шт.
дыня
0.5
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
сок лимона
1
ст. ложка
шафран
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Жареная камбала. Как приготовить Жареная камбала?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Жареная рыба в сметанном кляре 
«Шоковое» варенье из дыни 
Кофейное варенье из дыни, с орехами 
Камбала, запеченная в духовке 
Камбала жареная 
Камбала в фольге 
Камбала, запеченная с картофелем и... 
Жареная камбала 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками