Грибы хорошо промыть, залить водой так, чтобы она покрывала их на 2 см, и варить до мягкости.
Пропустить через мясорубку рыбное филе (осетрина, лосось, палтус), грибы, лук, добавить соль, перец, все хорошо перемешать и обжарить до готовности на растительном масле.
Замесить пельменное тесто обычным способом. Сформовать пельмени. Отварить в подсоленной воде. Подать к столу, полив горячим растительным маслом.
Продукты
грибы сушёные
100
г
филе рыбы
400
г
лук репчатый
2
шт.
масло растительное
100
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Грибные пельмени. Как приготовить Грибные пельмени?
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени по-домашнему 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами