Кизил – ягода богатая витаминами и очень вкусная, поэтому заготавливают его разными способами, и рецепты из кизила очень многочисленны. Из кизила делают варенье, повидло, вино и даже пастилу. Один из самых распространенных способов заготовки этих ягод - это компот. А наш рецепт расскажет, как приготовить компот из кизила на зиму.
Продукты
кизил
по вкусу
Рецепт сиропа:
вода
1
л
сахар
1
кг
Как приготовить компот из кизила на зиму:
Для компота из кизила отбирают крупные спелые ягоды, отбраковывая помятые плоды. Кизил тщательно моют и дают воде стечь.
Подготовленные плоды укладывают в банки, заливают теплым (40— 50 °С) сахарным сиропом 50%-ной концентрации, банки накрывают крышками и пастеризуют компот из кизила при 85 °С: полулитровые —15 мин, литровые — 25, трехлитровые — 40 мин — или стерилизуют соответственно 8, 12, 30 мин. В полулитровую банку укладывают примерно 380 г плодов, в литровую банку — 700, в трехлитровую — 2100 г
Рецепт: Компот из кизила. Как приготовить Компот из кизила?
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Кабачковое варенье "Под ананас" 
Компот из смеси сухофруктов 
Компот фруктовый 
Яблочный компот 
Компот из вишни с косточками 
Компот из смородины