Отобранные, промытые и ошпаренные кипятком плоды заливают водой и кипятят 15—20 мин. Отжимают сок, фильтруют, добавляют в пего сахар, доводят до кипения и разливают в ошпаренные горячие бутылки, закрывают пробками, осмоляют их битумом или парафином и ставят на хранение в холодное место.
Продукты
бузина
1
кг
сахар
1
кг
вода
2
стакана
Рецепт: Сироп из бузины черной. Как приготовить Сироп из бузины черной?
