Плоды боярышника очищают от плодоножек, чашелистиков, моют, удаляют семена и укладывают в банки. Заливают 30%-ным сиропом (на 1л воды —430 г сахара, 2—3 г лимонной кислоты) и оставляют для настаивания на 8—10 ч. После выдержки сироп сливают, подогревают до кипения и в кипящем виде заливают плоды, уложенные в банки. Банки накрывают крышками и стерилизуют, полулитровые — 10 мин, литровые — 15, трехлитровые — 25 мин.
Продукты
боярышник
по вкусу
вода
1
л
сахар
430
г
лимонная кислота
2-3
г
Рецепт: Компот из боярышника. Рецепт 1.. Как приготовить Компот из боярышника. Рецепт 1.?
Компот из смеси сухофруктов 
Компот фруктовый 
Компот из вишни с косточками 
Яблочный компот 
Компот из смородины