Грибы и огурцы промывают, нарезают ломтиками. Лук очищают, нарезают кольцами, обжаривают в сливочном масле и посыпают мукой. Рыбу очищают от чешуи, промывают и нарезают порционными кусками. Ингредиенты кладут в кастрюлю, добавляют квашеную капусту, соль, перец, лавровый лист, заливают водой и варят 20-25 минут при слабом кипении.
Продукты
вода
2
л
рыба
1
кг
грибы белые
6-8
шт.
огурцы солёные
2-3
шт.
лавровый лист
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
капуста квашеная
2
ст. ложки
рассол огуречный
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Рыбная солянка. Как приготовить Рыбная солянка?
Солянка с грибами и картошкой 
Грибная солянка 
Грибная солянка (постная) 
Сборная грибная солянка 
Солянка грибная 
Солянка из капусты с говядиной 
Квашеная капуста, тушенная с сосисками 
Капуста, тушенная с мясом, рисом и... 
Солянка из свежей капусты с рисом... 
Солянка из капусты с копчёной... 
Рыбная солянка 
Рыбный суп с оливками, солеными... 
Рыбная сборная сЕлянка 
Солянка рыбная 
Рыбная солянка 
Суп из семги 
Рыбный суп из минтая с картофелем 
Рыбный суп из консервов 
Рыбный суп с рисом 
Уха из форели со сливками... 
Паста с белыми грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Канадское стю из говядины 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Капустные котлеты 
Ленивые голубцы в духовке 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Шаурма с курицей 
Салат «Нидерланды»