Лук пережарить вместе с мелко нарезанными и обжаренными кусочками свиного сала, добавить отваренные и мелко нарубленные сушеные грибы, смешать с картофелем, посолить и поперчить. Приготовить тесто, разделать полукруглые или треугольные вареники, отварить в подсоленной воде. Подать с горячим растительным маслом и поджаренным на нем луком. Можно украсить зеленью.
Продукты
тесто для вареников простое
по вкусу
Для начинки:
картофель
5
шт.
лук репчатый
1
шт.
сало
50
г
масло растительное
2
ст. ложки
грибы сушёные (лучше белых)
100
г
зелень укропа
по вкусу
или зелень петрушки
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Вареники с картофелем и грибами. Как приготовить Вареники с картофелем и грибами?
Вареники с картошкой 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Вареники с картошкой, из заварного... 
Домашние вареники с картошкой 
Вареники с картошкой 
Жареный картофель с грибами 
Картошка с грибами в духовке 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Картофель, запечённый с грибами и... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью