Замесить тесто из 100 г сливочного масла, 50 г тертого на терке пармезана в 50 г также тертого на терке швейцарского сыра, 140 г муки, 2 желтков и соли по вкусу. Хорошо вымесить, тонко раскатать толщиной в 3 мм и вырезать палочки. Печь в посыпанном мукой листе до светло-коричневого цвета. Желтком нельзя смазывать, потому что, если палочки слишком зарумянятся, они легко получат горький вкус.
Продукты
масло сливочное
100
г
сыр пармезан
50
г
сыр швейцарский
50
г
мука
140
г
желток
2
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Печенье с сыром I.. Как приготовить Печенье с сыром I.?
Хрустящее сырное печенье 
Слоистое сырное печенье на скорую руку 
Сырные крекеры 
Быстрое сырное печенье 
Соленое сырное печенье на майонезе 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...