рецепт

Салат «Метла»

Почему этот салат называется «Метла»? Потому что он, как метлой, чистит весь желудочно-кишечный тракт. Морковь и капуста насыщают организм витаминами, стимулируют работу кишечника, предотвращают запоры. Поэтому салат «Метла» рекомендуется есть как можно чаще.

Продукты
капуста 0.5кочана
морковь крупная2шт.
репа 0.25шт.
или редька 0.25шт.
или брюква 0.25шт.
яблоко 0.25шт.
чеснок 1-2зубчика
сахар 1ст. ложка
уксус 3% 1.5ст. ложки
масло растительное 0.25стакана
соль 1ч. ложка
перец молотый  по вкусу
травы пряные смесь по вкусу

Рецепт салата «Метла» прост. Взять половину небольшой крепкой белокочанной капусты, очистить от верхних увядших листьев и хорошо промыть. Нашинковать капусту тонкими полосками. Добавить в капусту около 1 чайной ложки соли и перетереть ее с солью, чтобы капуста пустила сок и стала мягче и нежнее. Слишком сильно перетирать не стоит, чтобы капуста не стала вялой.

Крупную морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке и добавить к капусте. Для разнообразия и более интересного вкуса можно добавить немного тертого яблока, брюквы, репы или редьки.

Заправить салат «Метла» растительным маслом, уксусом, добавить сахар, 1-2 зубчика размятого чеснока, немного молотого перца и смесь сухих трав. Солить не нужно, так как соль уже добавлена в капусту. Все хорошо перемешать и поставить салат «Метла» в холодильник настояться.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Метла». Как приготовить Салат «Метла»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из редьки Салат с яблоками Салаты без майонеза Салаты простые
Блюда из капусты Блюда из редьки Блюда из яблок
10 спасибо 6496 2 0
Галя Понедельник, 30 Января 2012 г. 23:44 #

Спасибо, я искала рецепт салата Метелка. Отзывы о нем самые хорошие, говорят салат метелка выводит шлаки. Оказывается это салатик из капусты, все так просто :D

   
цитировать
Елена Пятница, 06 Апреля 2012 г. 13:26 #

Я вместо редьки или брюквы беру свеклу и не добавляю сахар и перец. А уксус только винный или яблочный

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)