Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета, добавить перец, хмели-сунели и перемешать. Мясо нарезать соломкой, соединить с луком, посолить и добавить половину бульона, тушить 20-25 минут. Картошку нарезать соломкой. Мясо отодвинуть в сторону и на освободившееся место положить картофель, который залить чесночной смесью (чеснок растереть с солью), вылить оставшийся бульон и тушить на медленном огне под крышкой до полной готовности. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.
Продукты
лук репчатый
5
головок
говядина вырезка
500
г
перец красный молотый
0.5
ч. ложки
хмели-сунели
1
ст. ложка
картофель
6
шт.
бульон
0.25
стакана
чеснок
5
зубчиков
кинза
100
г
Рецепт: Говядина по-кавказски. Как приготовить Говядина по-кавказски?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Хашлама из говядины 
Чебуреки с сыром сулугуни 
Хычин с сыром и картофелем... 
Куриная печень, тушенная с... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
спасибо большое!!!