рецепт с фото пошаговый

Паштет из говяжьей печени (способ 2)

Фото к рецепту: Паштет из говяжьей печени (способ 2)
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   14.01.16

Полезное блюдо для всей семьи - паштет из говяжьей печени. И яйца можно нафаршировать и бутерброд на завтрак сделать. Рекомендуем.

Продукты (на 6 порций)
Печень говяжья - 500 г
Масло растительное - 150 г
Масло сливочное - 70 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептПаштет из говяжьей печени (способ 2)
Фото приготовления рецепта: Паштет из говяжьей печени (способ 2) - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Фото приготовления рецепта: Паштет из говяжьей печени (способ 2) - шаг №2

Печень промывают, нарезают кусочками.

Фото приготовления рецепта: Паштет из говяжьей печени (способ 2) - шаг №3

Очищают и моют лук и морковь. Лук мелко измельчают ножом. Морковь трут на терке.

Фото приготовления рецепта: Паштет из говяжьей печени (способ 2) - шаг №4

Разогревают сковороду, наливают растительное масло. Печень жарят на растительном масле вместе с предварительно очищенными и измельченными луком и морковью на небольшом огне, периодически помешивая, около 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Паштет из говяжьей печени (способ 2) - шаг №5

Все пропускают через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Паштет из говяжьей печени (способ 2) - шаг №6

Массу смешивают со сливочным маслом, солят, перчат.

Фото приготовления рецепта: Паштет из говяжьей печени (способ 2) - шаг №7

Массу взбивают вилкой или деревянной лопаточкой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Паштет из говяжьей печени (способ 2) - шаг №8

Готовый паштет перекладывают в вазочку и ставят на некоторое время в прохладное место (около часа).

Фото приготовления рецепта: Паштет из говяжьей печени (способ 2) - шаг №9

Паштет из говяжьей печени готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паштет из говяжьей печени (способ 2). Как приготовить Паштет из говяжьей печени (способ 2)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокПаштетыПаштет из говяжьей печени Паштет из печени

Блюда из печениПечень говяжья Печень жареная Печень с луком
Печень тушеная
475 спасибо 206694 4 3
Никита Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 19:03 #

Паштет отличный, спасибо!

   
цитировать
Елизавета Суббота, 16 Апреля 2022 г. 18:11 #

Слишком сухо было и не получилось пропустить через мясорубку. Я еще сливок добавляла и пропускала через комбайн. А так очень вкусно,спасибо за рецепт.

   
цитировать
1973marosipova@gmail.com Вторник, 31 Мая 2022 г. 15:59 #

А сколько он хранится?

   
цитировать
Любовь Пятница, 30 Декабря 2022 г. 19:22 #

Дня три,четыре.Потом прокисает

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)