рецепт

Салат из кальмара

Мороженого кальмара отварить в холодной воде, затем в течение нескольких минут ошпарить в горячей (80 - 90 ) и жесткой щеткой с его поверхности счистить пленку. После этого кальмара тщательно промыть и поставить варить. В кипящую воду (на 1 кг. кальмара 2 л воды и 20 г. соли) добавить нарезанный корень петрушки, специи, положить кальмара, быстро довести до кипения и варить при слабом кипении 3 - 5 мин. Остывшего кальмара нарезать поперек волокон тонкой соломкой, а овощи и вареные яйца тонкими ломтиками. Продукты смешать, добавить горошек, заправить майонезом, положить горкой в салатницу и украсить. При подаче на стол салат посыпать укропом.

Продукты
кальмары отварные 100г
картофель 1шт.
огурцы 1шт.
морковь 1.5шт.
яйца 2шт.
лук зелёный или салата50г
горошек зелёный консервированный 30г
майонез 0.66стакана
соль  по вкусу
укроп  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из кальмара. Как приготовить Салат из кальмара?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаровСалат с кальмарами и огурцами Салат с кальмарами и яйцами Салат из морепродуктов
Блюда из кальмаров Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда с майонезом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(110)