рецепт

Салат «Мясное ассорти»

Курицу, мясо, язык отварить, остудить и нарезать кубиками. Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. 2 яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, мелко нарезать. Огурцы нарезать соломкой. Шампиньоны промыть, дать стечь воде, нарезать кусочками. Желтки сырых яиц влить в стеклянную или керамическую посуду, остудить, растереть с солью и сахарной пудрой, взбить венчиком или миксером. В смесь добавить лимонный сок, растительное масло, поставить посуду на лед и взбить миксером.

Смешать в салатнице курицу мясо, язык, картофель, яйца, огурцы, шампиньоны, добавить соль, перец, заправить соусом. Придать салату форму и украсить веточками укропа и петрушки.

Продукты
свинина 200г
язык 200г
ветчина копченая 200г
мясо куриное 200г
шампиньоны маринованные 250г
огурцы маринованные 100г
яйца 6шт.
масло растительное 100г
пудра сахарная 2ч. ложки
сок лимона 0.5шт.
соль  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Мясное ассорти». Как приготовить Салат «Мясное ассорти»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с ветчиной Салат с грибами Салат с курицей Салат с шампиньонами Салат с языком Салаты без майонеза

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКурица с грибами Блюда из огурцов Блюда из шампиньонов Блюда из языка
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)