рецепт

Куриное суфле

Отделить яичные желтки от белков. Белки взбить венчиком или миксером. Курицу вымыть, выпотрошить, отварить целиком без соли, остудить. Отделить мясо от костей и пропустить через мясорубку два раза. Куриный фарш растереть ложкой, добавить соль, перец, влить сырые желтки, сливки, перемешать. Затем, постоянно помешивая, аккуратно добавить взбитые белки. Жаропрочную посуду смазать сливочным маслом, выложить в нее куриную смесь, поставить в горячую духовку и выпекать до готовности. Подавать в той же посуде, украсив зеленью петрушки и укропа.

Продукты
курица 1шт.
яйца 1шт.
сливки 3ст. ложки
масло сливочное 1ст. ложка
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное суфле. Как приготовить Куриное суфле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдСуфле
Рецепты закусокГорячие закуски
В духовке
Блюда из курицы
1 спасибо 2569 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)