Корень имбиря очистить и мелко нарезать. Добавить кетчуп, горчицу, сахар, острый соус, бренди и соевый соус и тщательно перемешать. Получившимся маринадом залить бифштексы. Мариновать в холодном месте несколько часов. Поддон барбекю для угля заполнить наполовину, поддон для жидкости - тоже (обязательно влить маринад). Подготовленные бифштексы положить на решетку и обжарить над углями с двух сторон до готовности.
Продукты
бифштекс
2
шт.
бренди
0.5
стакана
соус соевый
0.5
стакана
кетчуп
0.25
стакана
корень имбиря
2.5
см
горчица
1
ст. ложка
соус острый
1
ч. ложка
сахар коричневый
0.25
стакана
Рецепт: Бифштексы под маринадом «Горячее сердце». Как приготовить Бифштексы под маринадом «Горячее сердце»?
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс с яйцом 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс из свинины 
Рубленый бифштекс 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Маринад для говяжьего стейка 
Жареная маринованная говядина 
Говядина в пикантном маринаде 
Шашлык из говядины в майонезе 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Курица под соусом терияки