рецепт

Рожки

Замесить дрожжевое тесто из 1 кг муки, 150 г растопленного сливочного масла, 50 г дрожжей, растворенных в полулитре молока, 6 желтков и соли. Хорошо вымесить, разделить на столько частей, сколько рожков предполагается выпечь. Покрыть полотенцем и оставить для подъема. Потом сделать длинные ленты из теста. Накрутить ленты теста на специальные формы «рожки», смазанные сливочным маслом, и пальцами прижать тесто. Смазать белком или растопленным сливочным маслом и посыпать мелко нарезанным миндалем, смешанным с сахаром. Выпечь, вращая рожки над жаром или в духовке, пока не станут красивого румяного цвета.

Продукты
мука 1кг
масло сливочное 150г
дрожжи 50г
молоко 0.5л
желток 6шт.
соль  по вкусу
миндаль мелко нарезанный по вкусу
сахар  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рожки. Как приготовить Рожки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеМиндальное печенье Венгерская кухня
В духовке
Блюда из молока
1 спасибо 1267 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)