Смешать в пену 1 ложку сливочного масла и 6 желтков, прибавить 2 смоченные в молоке и протертые через сито булочки, 150 молотых лесных орехов, 150 г сахара, немного толченой корицы и гвоздики и 6 белков, взбитых в пену. Выложить смесь в смазанную сливочным маслом форму, посыпанную сухарями, поставить в большую кастрюлю с кипящей водой и варить 45—60 минут. Подать к нему винный соус «шодо».
Продукты
масло сливочное
1
ст. ложка
желток
6
шт.
булка белая
2
шт.
молоко
по вкусу
орех лесной молотый
150
г
сахар
150
г
корица толченая
по вкусу
гвоздика толченая
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
соус соус «шодо»
по вкусу
Рецепт: Пудинг из лесных орехов. Как приготовить Пудинг из лесных орехов?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Куриные котлеты по-венгерски 
Куриные ножки, тушенные в... 
Картофель по-венгерски 
Борщ по-венгерски 
Бограч - венгерский суп 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...