рецепт

Курица с фруктами

Кур нарезать кусочками, вымыть, вытереть насухо, натереть солью и, перцем. Сливочное масло растопить в чугунной жаровне и обжарить в нем мясо. Облить их подогретым коньяком, затем поджечь, а когда коньяк прогорит, залить соусом, для чего разме­шать муку с апельсиновым соком, вином и вареньем. Довести до кипения. Обложить кур виноградом, полить соусом, жаровню за­крыть крышкой и поставить в хорошо нагретую духовку на 30 ми­нут, часто поливая соком, чтобы не подгорели.

Продукты
курица 2шт.
соль 1ст. ложка
перец чёрный молотый 0.5ч. ложки
масло сливочное 4ст. ложки
коньяк 2ст. ложки
мука 2.5ст. ложки
сок апельсиновый 0.5стакана
вино белое сухое 0.5стакана
варенье из чёрной смородины 2ст. ложки
виноград 0.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с фруктами. Как приготовить Курица с фруктами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из курицы
спасибо 426 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)