Замесить тесто из 500 г сметаны, 500 г муки и 6 яиц. Положить (достаточно жидкое) тесто в салфетку, смазанную жиром. Связать 4 уголка салфетки, положить в кипящую, подсоленную воду и варить 1 час. Подать на стол, полив сливочным маслом со сметаной и поджаренными в сливочном масле сухарями. Посыпать тертым пармезаном или нарубленной ветчиной.
Продукты
сметана
500
г
мука
500
г
яйца
6
шт.
Рецепт: Клецки отварные в салфетке. Как приготовить Клецки отварные в салфетке?
Вареники с картошкой 
Домашние вареники с творогом 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Вареники с вишней 
Тесто для вареников 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки