рецепт с фото пошаговый

Кулич быстрого приготовления

Фото к рецепту: Кулич быстрого приготовления
 8 порций
 4 часа (ваши 20 мин)
 Практика-Л   13.04.17

Этот рецепт для занятых хозяек. Подскажем рецепт кулича быстрого приготовления. Месим быстро тесто, раскладываем по формам, занимаемся своими делами. Когда тесто поднимется, поставить в духовку и выпекать до готовности.

Продукты (на 8 порций)
Мука - 4 стакана
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Дрожжи сухие активные - 11 г
или свежие дрожжи - 50 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКулич быстрого приготовления
Фото приготовления рецепта: Кулич быстрого приготовления - шаг №1

Продукты по рецепту кулича быстрого приготовления.

Фото приготовления рецепта: Кулич быстрого приготовления - шаг №2

Как быстро приготовить кулич:

На минимальном огне растопить сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Кулич быстрого приготовления - шаг №3

Молоко подогреть. Дрожжи развести в теплом молоке.

Фото приготовления рецепта: Кулич быстрого приготовления - шаг №4

Добавить яйца.

Фото приготовления рецепта: Кулич быстрого приготовления - шаг №5

Затем растопленное масло, сахар, немного соли.

Фото приготовления рецепта: Кулич быстрого приготовления - шаг №6

Далее просеять и добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Кулич быстрого приготовления - шаг №7

Все тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кулич быстрого приготовления - шаг №8

Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Кулич быстрого приготовления - шаг №9

Формы смазать растительным маслом, обсыпать мукой.

Фото приготовления рецепта: Кулич быстрого приготовления - шаг №10

Тесто разделить на 4-5 частей.
Выложить тесто в смазанные маслом формы, заполнив их наполовину, и поставить в теплое место на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Кулич быстрого приготовления - шаг №11

За 10-15 минут до выпечки включить духовку.
Формы поставить на среднюю полку. Выпекать быстрые куличи при 180 градусах до готовности (40 минут).

Фото приготовления рецепта: Кулич быстрого приготовления - шаг №12

Куличи быстрого приготовления готовы. Вынуть горячими из форм, украсить по вкусу. Приятного аппетита и прекрасных праздников!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кулич быстрого приготовления. Как приготовить Кулич быстрого приготовления?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиСдобные булочки Куличи ПирогиПироги из дрожжевого теста Русская кухня Украинская кухня
Пасха
В духовке
Блюда из молока
345 спасибо 155127 37 4
Яна Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 01:21 #

Куличи получились, очень вкусные, пышные. Только вот не половину формы надо заполнять, а чуть меньше, у меня чуть сбежали в духовке.

   
цитировать
Наталия Вторник, 16 Апреля 2019 г. 15:08 #

Я ещё не делала куличи, но собираюсь делать по вашему рецепту. Заранее спасибо за такой чудесный и в тоже время простой. Надеюсь что всё получится.

   
цитировать
Катерина Четверг, 25 Апреля 2019 г. 13:03 #

Пекла по этому рецепту. Вышли вкусные,но как по мне сахара хочется больше 😄

   
цитировать
Валерия Суббота, 27 Апреля 2019 г. 07:25 #

Классный рецепт😊 добавила изюм и сахар(1.5 ст.л.) получилось вкусно))

   
цитировать
Марина Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 00:43 #

Ничего не получилось, тесто не поднялось совсем. Не рекомендую этот рецепт

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 08:06 #

Хороший рецепт. Прекрасно поднялось тесто. Куличи мягкие и вкусные.

   
цитировать
Анна Пятница, 13 Марта 2020 г. 10:59 #

Ничего не получилось, тесто не поднялось совсем. Не рекомендую этот рецепт

Проверьте свои дрожжи

   
цитировать
Софья Вторник, 24 Марта 2020 г. 13:54 #

Тесто получилось жидким. оставила в теплом месте на 3 часа, но в духовке верхушка начала подгорать, а внутри ещё сырые.... Не довольна

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 17:45 #

Добавила изюм и кедровые орешки. Тесто супер мягкое и очень вкусное. Я в восторге, никогда у меня не получалось такое мягкое тесто. Сохранила рецепт

   
цитировать
av89906 Четверг, 16 Апреля 2020 г. 20:29 #

Потрясающий рецепт. Тесто отлично подошло. Немного муки добавила, но это от муки зависит. Добавила изюм. Куличи пошли супер. Спасибо автору. Все по рецепту. 👍👍👍

   
цитировать
Наталья Пятница, 17 Апреля 2020 г. 18:03 #

Не поднялись даже

p>Все делала по рецепту

   
цитировать
олег Пятница, 17 Апреля 2020 г. 20:34 #

а меня тесто не поднялось

   
цитировать
олег Пятница, 17 Апреля 2020 г. 20:35 #

дрожжи воронежские сухие, наверное, г...но

   
цитировать
Ольга Суббота, 18 Апреля 2020 г. 11:37 #

Марина
Ничего не получилось, тесто не поднялось совсем. Не рекомендую этот рецептПроверьте свои дрожжи
может дрожжи плохие

   
цитировать
Виктория Суббота, 18 Апреля 2020 г. 15:44 #

Решила испеч и осталась очень недовольна...не уточнено какой констстенции должно быть тесто липнуть.не липнуть,стакан-какой стакан?сколько грамм?если новичок готовит как он поймет?Проблемы такие же как у девочек выше,тесто плохо поднялось хоть и следовала рецепту,верх лопнул и подгорел вместе с низом т.к. пришлось выпекать больше чем 40мин(т.к. после этого времени были внутри сырые)...Не знаю.как у других получилось...может волшебные духовки или от себя добавили что-то...

   
цитировать
Cherry Nat Суббота, 18 Апреля 2020 г. 15:48 #

Пасха получилась очень вкусная! Теперь буду готовить по вашему рецепту! Делала два замеса: в первый добавила чуть больше муки,чтобы сформировался из теста колобок,как у автора рецепта + изюм и ваниль. И каждый кусочек хорошо вымешивала в руках потом ложила в форму. Во второй замес досыпала меньше муки колобок не формировался/4 ст. муки + 2ст. ложки/ добавила 1ст.ложку водки и цедру апельсина.Хорошо вымесила, добавила изюм.В формах тесто подымалось 3 часа при 30 градусах. Если духовка электрическая, то выпекать лучше при 150-160 градус.

   
цитировать
Иван Суббота, 18 Апреля 2020 г. 17:22 #

Отлично все получилось! Я еще и фольгой из покрыл сверху и вышло все прям чудесно. Все поднялось прям тютя в тютю) Сасибочки!

   
цитировать
Елена Суббота, 18 Апреля 2020 г. 21:12 #

Хороший рецепт! Быстро, без заморочек замесила тесто. Только добавила ванилин, изюм, чуть больше сахара, муки и ещё 1 яйцо. Тесто подошло через 3,5 часа. Быстро все пропеклось, не подгорело. Поэтому удивляюсь дамам, у которых "не получилось", "не поднялось" и "подгорело".

   
цитировать
Елена Воскресенье, 19 Апреля 2020 г. 11:25 #

Спасибо за рецепт. Все получилось! Очень вкусно!

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 19 Апреля 2020 г. 12:37 #

Выраженный вкус дрожжей(Кушать невозможно. Не знаю с чем связано(

   
цитировать
Марина Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 14:34 #

Кулич получился вкусный, в меру рассыпчатый. Легко и просто! Только муки ушло 5 стаканов

   
цитировать
Karinka.K.Style Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 08:00 #

Уже четвертый год пеку куличи по вашему рецепту и остаюсь очень довольна. Большое спасибо за рецепт ☺️

   
цитировать
михаил Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 12:30 #

первый раз делали по вашим пропорциям,тесто получается жидкое практически не поднимается в готовом виде тесто не лёгкое и не ноздрястое.во второй раз добавили ещё один стакан муки тесто получилось гуще,но вымесить его всё равно нельзя.после выпекания тесто получилось клёклым.не знаю как у кого-то получается воздушно,может вы феи из сказки? отвратительный рецепт!

   
цитировать
Настасья Четверг, 29 Апреля 2021 г. 07:11 #

Получился. Хоть поднялся слабо, но сама виновата (надо при замешивание теста больше муки и месить получше, пока перестанет прилипать к рукам). Тесто нормальное не жидкое, надо замешивать хорошо)

   
цитировать
Елена Четверг, 29 Апреля 2021 г. 18:00 #

Всегда делаю дрожжевое тесто по такому рецепту! Только дрожжей вдвое меньше кладу 25-30гр свежих или сухих 5-6гр. Если тесто не поднимается, значит или дрожжи плохие или "место" не теплое. И при замесе теста все продукты д.б. тёплые!! И продукты одинаковыми стаканами отмерять. А мука просеянная (обогащается кислородом при просеивании). Тесто не должно быть жидкое! Но и не резиновое! Духовка у меня газовая, "левая":rage: но я к ней приспособилась, лучше меньше пламя сделать и больше по времени выпекать, чем сгорит! А как пишут, сначала 200градусов, потом уменьшить до 180, у меня такой номер номер не пройдет:( Всем удачи!!! !

   
цитировать
Марина Понедельник, 03 Мая 2021 г. 12:28 #

Тесто получилось жидкое, добавляла постепенно муку, больше чем 4 стакана, от дрожжей тоже многое зависит, добавила как в рецепте, подниматься поставила в духовке прогретую. Через час тесто поднялось отлично. Поэтому могу сказать что рецепт не плохой, просто пропорции смотреть по замесу нужно.

   
цитировать
Анастасия Четверг, 24 Марта 2022 г. 10:00 #

А масло какой жирности надо?)

   
цитировать
Мария Четверг, 21 Апреля 2022 г. 19:26 #

Куличики получились пышные и красивые, на вкус пока не пробовали. Муки взяла 5,5 стаканов, сахара чуть больше, и добавила лемонную цедру. Стакан у меня 250мл. Тесто получилось очень липким, даже руки смазанные растительным маслом не помогли, поэтому вымесила сколько смогла. Из порции получилось 3 кулича в форме 11см и 1 маленький. Подходить поставила в электродуховку при 60°, но смотреть по духовке надо, т.к. в теплом месте, за час не поднялись совсем. Выпикала 40минут при 170°, всё хорошо пропеклось.

   
цитировать
Елена Суббота, 23 Апреля 2022 г. 10:07 #

Получилось все прекрасно, куличи вкусные, рассыпчатые, добавляла изюм ещё, так как люблю с ним. Форму заполняла на 1/3, получилось 3 кулича 13см

   
цитировать
Юлия Суббота, 23 Апреля 2022 г. 14:19 #

К сожалению ничего не получилось!

   
цитировать
Галина Воскресенье, 24 Апреля 2022 г. 08:26 #

Хороший рецепт все получилось! Сахара можно немного побольше кто любит послаще, а в целом и так хорошо!

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 24 Апреля 2022 г. 14:25 #

Куличи вкусные. Добавила на стакан больше муки, а то тесто было жидким. И изюма положила. Рецепт понравился, спасибо большое.

   
цитировать
Лилия. Понедельник, 25 Апреля 2022 г. 07:37 #

Рецепт простой. Кулич вкусный получился. Муки маловато написано . Чуть больше добавляла. Поднялось быстрее . Спасибо.

   
цитировать
Анна Вторник, 26 Апреля 2022 г. 04:41 #

Спасибо большое автору за такой замечательный рецепт :wink:

Очень вкусные куличи 👍

На следующий год буду делать по этому же рецепту.

Все делала, как написано, только добавила изюм и муки больше, чем в рецепте.

Выпекала при 180,но не 40 минут, а минут 20.Посмотрела,что верх румяный, открыла духовку, протянула деревянной шпажкой, она была сухая - значит тесто готово!!! Духовки тоже у всех разные. Ориентируйтесь сами.

У кого не получилось тесто - было жидким, значит надо было ещё муки добавить. Написано же, что тесто должно замесится так, чтоб можно было сделать "колобок"!

Мука разная у всех. Смотрите сами по консистенции.

Я например, не ждала 3 часа чтоб тесто поднялось. Через 1,5 часа начала стряпать, как тесто пышным стало. Одну партию оставила на 3 с небольшим часа, так тесто осело 😞 Кулич получился более плотный. Тоже очень вкусно.

Спасибо автору за рецепт! 💐

   
цитировать
Христина Суббота, 30 Апреля 2022 г. 07:40 #

У меня всё получилось отлично.Поднялись в форме за полчаса.Все просят этот рецепт.

   
цитировать
Катя Четверг, 05 Мая 2022 г. 23:42 #

Пасочки получились,спасибо за рецепт👍👍&#1280

только совет ложить не половину формы а чуть меньше,у меня очень сильно поднялось)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)