рецепт

Оладьи по-малороссийски

 1 порция

5—6 крупных картофелин очистить, помыть и натереть на крупной терке. В картофельную массу положить два яйца, соль по вкусу, 2—3 столовых ложки муки. Взбить массу и выпекать на горячей сковородке на растительном масле.

К столу подавать со сметаной, По желанию можно горячие оладьи переложить тертым чесноком и накрыть крышкой на 10—15 минут, а затем подавать на стол

Продукты (на 1 порцию)
картофель 5-6шт.
яйца 2шт.
соль  по вкусу
мука 2-3ст. ложки
масло растительное  по вкусу
сметана  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи по-малороссийски. Как приготовить Оладьи по-малороссийски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи картофельные
Русская кухня
Блюда из картофеля
спасибо 1071 2
Алексей Четверг, 11 Ноября 2010 г. 02:36 #

Автор перепутал Малороссию с Беларусью поскольку это один из рецептов драников а как общеизвестно это белорусская кухня потому их и называют бульбашами.

   
цитировать
Ната Четверг, 11 Ноября 2010 г. 03:27 #

Безумно люблю драники. Или все-таки картофельные оладьи? :so: Живу в Малороссии и тру картошку на крупной терке :D Алексей, вы правы, драники (картошка на мелкой терке, лук, яйца и никакой муки) - белорусское блюдо. А на остальной части ex-ссср тоже обожают это блюдо. И даже в индийской кухне есть подобное. Рецепты все-таки чуть-чуть отличаются,"один из..." - уже не классический рецепт :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)