Ягоды перебрать, промыть, залить небольшим количеством воды, вскипятить и протереть. Развести водой, всыпать сахар и довести до кипения. Ввести крахмал, разведенный кипяченой водой, и прокипятить. Размешать со сливками и охладить. Подавать к блинчикам, пудингам, запеканкам.
Продукты
смородина
250
г
малина
150
г
вода
900
мл
крахмал картофельный
20
г
сливки
130
мл
сахар
150
г
Рецепт: Соус из смородины и малины. Как приготовить Соус из смородины и малины?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Пирог "Малинка" 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Шарлотка со смородиной 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Черносмородиновое печенье