Ягоды перебрать, промыть и протереть через сито. Пюре развести водой, всыпать сахар и довести до кипения. Затем влить крахмал, разведенный отваром, снова довести до кипения и охладить.
Подавать к запеканкам, пудингам, блинчикам.
Продукты
ягоды
350
г
вода
900
мл
крахмал картофельный
30
г
сахар
150
г
Рецепт: Соус из свежих ягод. Как приготовить Соус из свежих ягод?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски)