Лук нашинковать, грибы нарезать тонкими ломтиками и обжарить. Смесь положить в томатный соус. Влить вино, добавить перец и, проварив 10—15 минут, заправить натертым чесноком.
Подавать к жареному мясу, лангету, эскалопу, филе, котлетам, биточкам, антрекоту, отварному мясу, а также к блюдам, приготовленным из телятины и домашней птицы.
Продукты
соус томатный
700
мл
лук репчатый
200
г
грибы белые
150
г
или шампиньоны
150
г
масло растительное
50
г
вино белое сухое
100
мл
чеснок
по вкусу
перец горошком
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Томатный соус с грибами. Как приготовить Томатный соус с грибами?
Сливочно-грибной соус 
Соус грибной со сметаной 
Грибной соус к картофельным блюдам 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Соус бешамель с грибами... 
Томатный соус к мясу 
Томатный соус 
Томатно-чесночный соус 
Томатный соус к макаронам (на зиму) 
Соус "Сальса" 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Свекольно-селедочный салат 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, тушенный с грибами