рецепт

Курица в медовом соусе

Как приготовить курицу в медовом соусе с чесноком, горчицей и соевым соусом?

Продукты
курица крупная1шт.
жир куриный 100г
масло растительное 100г
мёд натуральный4ст. ложки
соус соевый 1ст. ложка
горчица 1ст. ложка
чеснок 6-8зубчиков
паприка молотая 1ст. ложка
мука  сколько уйдет
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Курицу выпотрошить, вымыть, разрезать на 8 кусков. Каждый кусок обвалять в муке и обжарить в разогретом курином жире до золотистого цвета.

Медовый соус для курицы: в глубокой посуде смешать мед, соевый соус, растительное масло, толченый чеснок, горчицу и паприку. Добавить по вкусу черный перец и соль. Получившуюся смесь взбить до однородной массы.

Кусочки курицы обмакнуть в получившийся соус, выложить курицу в медовом соусе на противень и поставить в духовку.

Выпекать курицу в медовом соусе до готовности при температуре 170 °C, время от времени поливая оставшимся соусом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в медовом соусе. Как приготовить Курица в медовом соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке

Блюда из курицыКурица с медом Блюда с соевым соусом
35 спасибо 8 0
Алена Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:07 #

я искала рецепт именно курочки в медовом соусе, моим домашним понравилось, правда, я забыла в соус положить чеснок, но это блюдо не испортило. вкус курочки напомнил еду из китайских ресторанов))) этот рецепт для любителей необычных вкусов, курочка получается кисло-сладкая. ооочень вкусно. спасибо за рецепт!

   
цитировать
RussianFood Пятница, 30 Сентября 2011 г. 20:29 #

На здоровье!

   
цитировать
Денис Понедельник, 09 Января 2012 г. 15:58 #

Одна проблема - мед быстро карамелизируется и очень сложно потом отчищать противень) Нет ли у Вас рецепта против этого?)

   
цитировать
Маруся Понедельник, 09 Января 2012 г. 18:05 #

Денис:
очень сложно потом отчищать противень) Нет ли у Вас рецепта против этого?)
я бы на фольгу выложила)) или в форму, к которой не прилипает))

   
цитировать
George01 Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 11:52 #

Я в данный соус добавляю еще 2 ст. л. гари и перемалываю в миксере. Гари дает восхитительный привкус

   
цитировать
коша Понедельник, 11 Июня 2012 г. 12:41 #

George01:
Я в данный соус добавляю еще 2 ст. л. гари
Кари? Not precisely

   
цитировать
Олег Пятница, 02 Ноября 2012 г. 00:19 #

коша:
George01:
Я в данный соус добавляю еще 2 ст. л. гари
Кари? Not precisely
Наверное, имелся ввиду маринованный имбирь http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D1%80%D0%B8_%28%D0

   
цитировать
Ирка Пятница, 02 Ноября 2012 г. 13:27 #

Олег:
George01:
Я в данный соус добавляю еще 2 ст. л. гари
имелся ввиду маринованный имбирь
и не знала, что так называется. пасиб))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)