рецепт

Курица в медовом соусе

Как приготовить курицу в медовом соусе с чесноком, горчицей и соевым соусом?
Продукты
курица крупная1шт.
жир куриный 100г
масло растительное 100г
мёд натуральный4ст. ложки
соус соевый 1ст. ложка
горчица 1ст. ложка
чеснок 6-8зубчиков
паприка молотая 1ст. ложка
мука  сколько уйдет
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Курицу выпотрошить, вымыть, разрезать на 8 кусков. Каждый кусок обвалять в муке и обжарить в разогретом курином жире до золотистого цвета.

Медовый соус для курицы: в глубокой посуде смешать мед, соевый соус, растительное масло, толченый чеснок, горчицу и паприку. Добавить по вкусу черный перец и соль. Получившуюся смесь взбить до однородной массы.

Кусочки курицы обмакнуть в получившийся соус, выложить курицу в медовом соусе на противень и поставить в духовку.

Выпекать курицу в медовом соусе до готовности при температуре 170 °C, время от времени поливая оставшимся соусом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в медовом соусе. Как приготовить Курица в медовом соусе?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Куриные завороты Шкмерули
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из курицы › Курица с медом
Куриное филе с чесноком, мёдом и... Куриные бёдра под медовым соусом... Курица в медово-чесночном соусе,... Куриные крылышки в медово-соевом соусе Куриные грудки в медово-лимонном соусе
Блюда с соевым соусом
Курица под соусом терияки Картофель, запеченный в соевом... Салат "Ревнивец" Слоеный омлет Слоеное жаркое

Искать в СуперПоиске
35 спасибо 24613 8 0
Алена Пятница, 30 Сентября 2011 г. 13:07 #

я искала рецепт именно курочки в медовом соусе, моим домашним понравилось, правда, я забыла в соус положить чеснок, но это блюдо не испортило. вкус курочки напомнил еду из китайских ресторанов))) этот рецепт для любителей необычных вкусов, курочка получается кисло-сладкая. ооочень вкусно. спасибо за рецепт!

   
цитировать
RussianFood Пятница, 30 Сентября 2011 г. 20:29 #

На здоровье!

   
цитировать
Денис Понедельник, 09 Января 2012 г. 15:58 #

Одна проблема - мед быстро карамелизируется и очень сложно потом отчищать противень) Нет ли у Вас рецепта против этого?)

   
цитировать
Маруся Понедельник, 09 Января 2012 г. 18:05 #

Денис
очень сложно потом отчищать противень) Нет ли у Вас рецепта против этого?)
я бы на фольгу выложила)) или в форму, к которой не прилипает))

   
цитировать
George01 Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 11:52 #

Я в данный соус добавляю еще 2 ст. л. гари и перемалываю в миксере. Гари дает восхитительный привкус

   
цитировать
коша Понедельник, 11 Июня 2012 г. 12:41 #

George01
Я в данный соус добавляю еще 2 ст. л. гари
Кари? :roll:

   
цитировать
Олег Пятница, 02 Ноября 2012 г. 00:19 #

коша
George01
Я в данный соус добавляю еще 2 ст. л. гари
Кари? :roll:

Наверное, имелся ввиду маринованный имбирь http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D1%80%D0%B8_%28%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D1%8C%29

   
цитировать
Ирка Пятница, 02 Ноября 2012 г. 13:27 #

Олег
George01
Я в данный соус добавляю еще 2 ст. л. гари
имелся ввиду маринованный имбирь
и не знала, что так называется. пасиб))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойСалат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцамиБулгур с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)Курица, запечённая в гранатовом соусеКролик, тушенный со сметаной, чесноком и розмариномМиндальное печенье "Тюиль"Котлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьями

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)