рецепт

Блины со сметаной

Муку просеять, всыпать в кастрюлю, добавить соль, сахар, кислое молоко, яйцо, все это хорошо взбить венчиком, после чего выдержать 30 минут. Затем влить разведенную в теплой воде соду, снова хорошо взбить. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом или наколотым на вилку свиным салом, влить тонким равномерным слоем жидкое тесто и поджарить блин с двух сторон.

Готовые блины складывать стопкой на тарелку и держать в теплом месте.

При подаче к столу на тарелки положить блины, отдельно подать сметану или прокаленное сливочное масло.

Продукты
мука пшеничная 75г
мука гречневая 35г
молоко кислое 120-130г
сода питьевая 3г
жир 7-10г
сметана 50г
или масло сливочное 15г
яйца 1шт.
сахар 5г
соль 1.5г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины со сметаной. Как приготовить Блины со сметаной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлиныБлины гречневые Блины на кефире Блины на кислом молоке
Блюда из молока
2 спасибо 3 1
лиана Пятница, 16 Июля 2010 г. 11:37 #

ужас

   
цитировать
Фрекен Бок Пятница, 16 Июля 2010 г. 12:12 #

лиана:
ужас
а что именно тут ужасного? блины, как блины. и с гречневой мукой - нормально!Well

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(218)