Картофель отварить в кожуре, остудить и натереть на крупной терке. Сварить рис. Лук и морковь мелко нарезать, спассеровать в жире, соединить с картофелем и рисом, измельченной зеленью, посолить и тщательно вымешать. Затем сформовать котлеты и поджарить их на сковороде.
Гарнировать зеленым салатом или соленьями.
Продукты
картофель
500
г
рис
230
г
лук репчатый
200
г
морковь
150
г
масло сливочное
40
г
зелень петрушки и укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты из картофеля и риса. Как приготовить Котлеты из картофеля и риса?
Картофельные котлеты 
Котлеты картофельные 
Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) 
Картофельные котлетки 
Картофельники по-московски 
Капустные котлеты 
Домашние овощные котлеты (в духовке) 
Котлеты из капусты с рисом 
Котлеты из замороженных овощей 
Котлеты из капусты и кабачков, с... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
