рецепт

Печеночный пирог

Из нежирной печени можно приготовить замечательный печёночный пирог. Это блюдо всегда пользуется популярностью и в праздничном, и в обычном меню. Печёночный пирог получается нежным и вкусным.

Продукты
печень 500г
молоко 250мл
лук репчатый 100г
яйца 3шт.
мука 20г
майонез  по вкусу
масло для жарки сколько уйдет
яйца отварные (для украшения) по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Печень очистить от пленки, хорошо вымыть и пропустить через мясорубку. Молоко, печенку и лук, натертый на терке, взбить миксером. Добавить яйца, муку и взбить еще раз.

Сковороду разогреть и смазать маслом (или жиром). Выкладывать на сковороду печеночные блины и жарить их на медленном огне, накрыв сковороду крышкой. Переворачивать блины не нужно.

Каждый блин смазать майонезом, выкладывая один на другой. Украсить печёночный пирог вареным яйцом и зеленью.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печеночный пирог. Как приготовить Печеночный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с мясом
Блюда из молока Блюда из печениПечень с луком
Блюда с майонезом
38 спасибо 20837 3 0
анита Воскресенье, 17 Января 2010 г. 06:11 #

очень вкусно:yes:

   
цитировать
Катя Среда, 12 Октября 2011 г. 14:02 #

Попробуем

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)