рецепт

Жареные баклажаны с сыром и помидорами

Великолепная горячая закуска из баклажанов, запеченных с помидорами и сыром. Ломтики баклажанов обжариваются, а затем запекаются с сыром и помидорами в заливке из оливкового масла с лимоном и базиликом. Чудесный аромат и замечательный вкус гарантируются!

Продукты
баклажаны 1шт.
сыр мягкий150г
помидоры 6шт.
масло оливковое 3ст. ложки
базилик рубленая4ст. ложки
лимон 1шт.
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Баклажан тонко нарезать и обжарить ломтики с двух сторон в неболь­шом количестве оливкового масла.

Так же тонко нарезать поми­доры и сыр.

Взбить оставшееся оливковое масло, добавив зелень, мелко натертую лимонную цедру, 1 ст. ложку лимонного сока, соль и пе­рец.

Подготовленные баклажаны, помидоры и сыр уложить в большую плоскую форму. Залить баклажаны с сыром и помидорами приготовленным соусом и поместить на несколько минут в сильно разогретую духовку.

Готовые жареные баклажаны с сыром и помидорами сразу же подать на стол, слегка посыпав солью, перцем и укра­сив свежим базиликом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные баклажаны с сыром и помидорами. Как приготовить Жареные баклажаны с сыром и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны запеченные Баклажаны с помидорами Баклажаны с сыром
Блюда из помидоровПомидоры с сыром Блюда из сыра
13 спасибо 16233 2 1
Мила Четверг, 14 Октября 2010 г. 22:09 #

Очень вкусно получается! :) А вот нашла еще знатный рецепт - баклажаны жареные, с сыром и помидорами Вроде обычные язычки из баклажанов, но какие! :roll:

   
цитировать
Костян! Понедельник, 13 Мая 2013 г. 20:39 #

Обычно такой соус делают к креветкам, только еще добовляют чеснок))) один только соус чего стоит) советую попробовать!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)