Другой способ консервирования смородины заключается в следующем: отсортированные и вымытые ягоды заливают менее концентрированным сиропом (на 1 л воды — 180—250 г сахара) и вместе с сиропом доводят до кипения. Снимают кастрюлю с ягодами с огня и оставляют на ночь, не сливая сиропа. На другой день сироп сливают, ягоды раскладывают по банкам. На каждый литр сиропа, слитого с ягод, добавляют еще 100—120 г сахара. Сироп доводят до кипения, чтобы весь сахар растворился. Затем фильтруют, заливают ягоды в банках, накрывают крышками и пастеризуют.
Продукты
смородина чёрная
по вкусу
вода
1
л
сахар
180-250
г
Рецепт: Компот из черной смородины. 2 способ.. Как приготовить Компот из черной смородины. 2 способ.?
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Кабачковое варенье "Под ананас" 
Компот из яблок с виноградом на зиму 
"Фанта" на зиму 
Компот из малины с апельсином (на... 
Компот из вишни 
Абрикосовый компот с вишней и... 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Черносмородиновое печенье 
Смородиновый курд