рецепт

Компот из земляники и клубники

Для компота используют ягоды средних размеров, интенсивно окрашенные не только снаружи, но и в середине. Ягоды осторожно сортируют, удаляя поврежденные, испорченные, и очищают от чашелистиков. Отобранные ягоды моют, дают воде стечь, расфасовывают в банки вместимостью не более 0.5 л и заливают горячим сахарным сиропом. Температура сиропа в момент заливки должна быть 50- 60 °С . Залитые сиропом банки немедленно накрывают крышками и пастеризуют при 85 °С 12—15 мин или стерилизуют 7—10 мин. В полулитровую банку укладывают примерно 330—340 г ягод.

Продукты
земляника  по вкусу
или клубника  по вкусу
Рецепт сиропа:
вода 1л
сахар 1.3-1.5кг

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Компот из земляники и клубники. Как приготовить Компот из земляники и клубники?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты напитковКомпотыКомпоты на зиму
Блюда из земляники
Блюда из клубники
2 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)