В глубокой емкости в течение 2 минут взбивать яйца. Понемногу добавлять сахарный песок, взбивая массу еще в течение 15 минут. Влить теплое молоко и взбивать еще в течение 1 минуты. Всыпать ванильный сахар или добавить 2-3 капли ванильного масла и, постепенно всыпая просеянную пшеничную муку, осторожно смешать в густую массу. Подготовить плоские небольшие формочки (квадратные или круглые) и смазать их жиром. Выложить в формочки тонким слоем яичную массу и выпекать в разогретой до 250-280 °с духовке в течение 10 минут. Готовая яичная масса должна быть ярко-желтого цвета. Вынуть формочки из духовки на чистую салфетку и выложить из них готовую массу. Смазать каждый блинчик джемом или вареньем и аккуратно свернуть в трубочку. Перед подачей каждую трубочку нарезать кружочками.
Продукты (на 1 порцию)
яйца
3
шт.
молоко
3
ст. ложки
мука пшеничная
250
г
сахар
120
г
ваниль
по вкусу
или сахар ванильный
по вкусу
варенье густое
150
г
или джем
150
г
масло растительное
2
ч. ложки
Рецепт: Сладкие яичные трубочки. Как приготовить Сладкие яичные трубочки?
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадно-сметанный мусс 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица под соусом терияки 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Китайские слоеные лепешки с... 
Битые огурцы по-китайски 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...