Салат слоеный, поэтому в картинка указываю слои:
1 слой - жареные грибы с луком. Этот слой слегка смазываем майонезом, т.к. ингридиенты итак обжарены на раст. масле.
2 слой - щипаные кусочки вареной курочки. Смазывается этот слой хорошо, чтобы было сочно
3 слой - тертые на ср. терке белки (у меня резанные, т.к. салат делался в дачных условиях)
4 слой - порезанные треугольничками чищеные апельсины (я всегда беру сладкие, хотя по рецепту рекомендовались кислые - но это на ваш вкус). Этот слой смазываем майонезом, нежирно, апельсины сами по себе оч. сочные
5 слой - тертые желтки (здесь резаные - дача же)
Сверху посыпаем рубленными грецкими орехами. У меня не было, да и не люблю я орехи в салатах.
Салату даем настояться и пропитаться в холодильнике 1-1,5. И можно кушать. Сделайте - не пожалеете!
В разрезе салата нет, т.к. и пропитаться особо он не успел - схомячили...