Нарезанный лук спассеровать на сливочном масле, добавить томатную пасту и пассеровать еще 5 – 7 минут. Очищенные от кожуры и семян огурцы нарезать ломтиками и отварить, добавив пассеровку, нарезанное кубиками мясо, язык, колбасу, лавровый лист, соль
и перец. Влить бульон и варить 5 – 10 минут.
Подавать к столу со сметаной.
Продукты
бульон
2
л
говядина отварная
100
г
язык говяжий вареный
150
г
колбаса баранья
200
г
или колбаса конская
200
г
огурцы солёные
200
г
лук репчатый
50
г
масло сливочное
30
г
томатная паста
50
г
лавровый лист
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
сметана
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Солянка по-казахски. Как приготовить Солянка по-казахски?
Солянка сборная с колбасой 
Солянка с колбасой 
Солянка с колбасой и копчёной... 
Мясная солянка 
Солянка с колбасой 
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Лагман с курицей 
Бешбармак 
Плов по-казахски 
Сорпа 
Баурсак 
Пирог чак-чак 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Салат-закуска "Ракушки" 
Как варить говяжий язык 
Язык отварной 
Отварной говяжий язык 
Говяжий язык под сметанным соусом 
Говяжий язык отварной