Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, воду слить, картофель протереть. Залить картофель сливками и молоком, добавить томат-пюре, масло, сметану и соль, прогреть, не доводя до кипения. (Томат-пюре можно заменить свежими помидорами: разрезать их на несколько частей, потушить в масле и протереть.)
Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.
Продукты
картофель
300
г
сливки
400
мл
молоко
200
мл
томатное пюре
200
г
масло сливочное
20
г
сметана
100
г
зелень укропа
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп-пюре из картофеля с томатом-пюре. Как приготовить Суп-пюре из картофеля с томатом-пюре?
Картофельный суп-пюре 
Картофельный суп-пюре 
Картофельный суп-пюре с сыром, на... 
Картофельный суп-пюре 
Картофельный суп-пюре 
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Суп-пюре из брокколи с курицей 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко