Свежую морковь натереть на мелкой терке, добавить сахар. Морковь даст сок и его надо немного слить (но не выжимать!). Сок можно выпить, он вкусный и полезный. Затем добавить в тертую морковь изюм, соду, масло (маргарин) растопленное и муку. Все перемешать. Выложить ложкой на противень в виде кружочков и выпекать в духовке при 180-200° до готовности. Не надо слишком зажаривать, печенюшки должны быть мягкими. Часть моркови можно заменить тертой тыквой, а изюм - орехами или очень маленькими долечками яблок. Тоже получается очень вкусно.
Продукты
морковь
300
г
масло сливочное или маргарин
100
г
изюм
100
г
сода гашеная
на кончике ножа
сахар
1
стакан
мука
1
стакан
Рецепт: Морковное печенье. Как приготовить Морковное печенье?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью