рецепт

Салат «Кутузов»

Смешать 350 г очищенной от костей, кожицы и сухожилий жареной и нарезанной кубиками телятины, 2—3 очищенные и также нарезанные селедки вместе с молокой, 300 г сваренного говяжьего горла, нарезанного соломкой, 3 большие очищенные яблока, нарезанные мелкими кубиками, 1 сваренную морковь и сельдерей, также нарезанные, 3—4 маринованных огурца и несколько штук свеклы, нарезанных кубиками, 50 г икры и грибов, нарезанных соломкой с небольшим количеством соуса Ворчестер. Посолить, поперчить и полить соусом татарским. Украсить крутым яйцом, зеленым салатом, но можно и редисками, разрезанными в виде розы, кружками лимона, на которые положены кружочки из анчоусов.

Продукты
телятина жареная350г
сельдь вместе с молокой2-3шт.
горло сваренное говяжье300г
яблоки квашеные большое3шт.
морковь 1шт.
сельдерей 1шт.
огурцы маринованные 3-4шт.
свекла 2-3шт.
икра красная 50г
грибы свежие 50г
соус Ворчестер по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу
соус татарский по вкусу
яйца крутое1шт.
листья салата  по вкусу
редис  по вкусу
лимон кружки по вкусу
анчоус  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Кутузов». Как приготовить Салат «Кутузов»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат рыбный Салат с грибами Салат с яблоками Салаты без майонеза
Венгерская кухня Татарская кухня
Блюда из грибов Блюда из огурцов Блюда из редиса Блюда из свеклы Блюда из сельди Блюда из яблок
спасибо 2419 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)