рецепт

Сердце в грибном соусе с имбирем и чесноком

 1 порция

Сердечную мышцу разделить пополам, очистить от протоков и пленки, промыть несколько раз, нарезать узкими длинными полосками слегка наискось, обсушить.

Предварительно замоченные грибы нарезать узкими полосками. Перекалить в сковороде масло, положить крупно нарубленный чеснок и сразу (через несколько секунд) вынуть его на отдельную тарелку. В слегка присоленное масло добавить имбирь и, как только масло приобретет его аромат, положить ломтики сердца, подрумянить, затем — грибы. Влить соевый соус, вино, посолить, добавить 2 столовые ложки воды, довести до кипения, ввести подготовленный чеснок и, проверив готовность мяса, подавать к столу

Продукты (на 1 порцию)
сердце свиное 1шт.
чеснок 1головка
грибы белые сушёные 4шт.
или шампиньоны 4шт.
сало 2ст. ложки
имбирь (свежий корень) 0.5ч. ложки
перец острый красный 0.5ч. ложки
водка 1ч. ложка
соус соевый 1десертная ложка
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сердце в грибном соусе с имбирем и чесноком. Как приготовить Сердце в грибном соусе с имбирем и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Азиатская кухня Китайская кухня

Блюда из грибовГрибы белые Грибы шампиньоны
Блюда из имбиря Блюда из шампиньонов Блюда с соевым соусом
1 спасибо 2215 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)