рецепт с фото пошаговый

Сырники из творога

Фото к рецепту: Сырники из творога
 4 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Практика   31.07.16

Сырники из творога - рецепт традиционной домашней кухни. Сырники из творога - это прекрасное блюдо для завтрака или ужина, богатое кальцием и особенно полезное для детей.

Продукты (на 4 порции)
Творог - 500 г
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Яйца - 1 шт.
Ванилин - на кончике ножа
Мука для панировки - 1 ст. ложка
Масло для жарки - 30-40 г
Сметана при подаче - 3-4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСырники из творога
Фото приготовления рецепта: Сырники из творога - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту сырников из творога.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога - шаг №2

Как приготовить сырники из творога:

Творог протирают. Протертый творог соединяют с сахаром, солью, ванилином, сырыми яйцами, хорошо вымешивают.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога - шаг №3

Затем соединяют с мукой.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога - шаг №4

И снова вымешивают.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога - шаг №5

Делят на порции, панируют в муке, придавая круглую приплюснутую форму.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога - шаг №6

Сковороду с маслом разогревают.
Сырники выкладывают в растопленное горячее масло и жарят до образования золотистой корочки на среднем огне - сначала 3-4 минуты с одной стороны, а затем еще 3-4 минуты с другой стороны.
При желании сырники из творога доводят до готовности в жарочном шкафу 5-7 минут или просто накрывают сковороду крышкой.

Фото приготовления рецепта: Сырники из творога - шаг №7

Подают по 2-3 сырника на порцию со сметаной и сахаром или фруктово-ягодным, молочным, сметанным соусом. Вкусные сырники из творога всегда порадуют детей и взрослых.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники из творога. Как приготовить Сырники из творога?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырники
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из творога
20 спасибо 41 0
Вита Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 23:18 #

Обожаю сырники из творога. Рецепт такой же давно использую, отлично получается.

   
цитировать
Люба Зайцева Понедельник, 16 Августа 2010 г. 01:25 #

Спасибо За рецепт. Я делаю часто ,только немного по другому. У меня получается тесто жидкое и я выкладываю ложкой на сковородку.

   
цитировать
Лина Понедельник, 16 Августа 2010 г. 10:56 #
Люба Зайцева:
У меня получается тесто жидкое и я выкладываю ложкой на сковородку.
Я так люблю сырники, но никак не подберу подходящий рецепт. Этот хороший. Но идея жидкого теста мне больше нравится. Люба, если можно, расскажите подробнее о пропорциях. Well Сырники нормально схватываются потом?
   
цитировать
Надежда Среда, 18 Августа 2010 г. 00:03 #

Спасибо за прекрасный рецепт, сырники люблю и они полезны, как в твороге кальций, что просто необходимо в моем возрасте.

   
цитировать
RussianFood Среда, 18 Августа 2010 г. 11:14 #

Надежда:
Спасибо за прекрасный рецепт, сырники люблю и они полезны, как в твороге кальций, что просто необходимо в моем возрасте.
На здоровье!

   
цитировать
аня. Пятница, 26 Ноября 2010 г. 09:56 #

спасибочки,очень вкусненько..To you

   
цитировать
ирина Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 15:38 #

Лина:
Люба Зайцева:
У меня получается тесто жидкое и я выкладываю ложкой на сковородку.
Я так люблю сырники, но никак не подберу подходящий рецепт. Этот хороший. Но идея жидкого теста мне больше нравится. Люба, если можно, расскажите подробнее о пропорциях. Well Сырники нормально схватываются потом?
когда хочется тесто по жиже сделать, я добавляю немного кефира к тем же ингредиентам.

   
цитировать
самира Понедельник, 08 Августа 2011 г. 13:25 #

вкусняшка!сейчас приготовлю

   
цитировать
катрин Вторник, 16 Августа 2011 г. 15:04 #

вкус превосходный это как сексом заниматься

   
цитировать
Маруся Вторник, 16 Августа 2011 г. 16:26 #
А если не одно, а парочку яиц?
   
цитировать
елена Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 18:57 #
спасибо за рецепт,просто и как вкусно!!!!!!!!
   
цитировать
соседка Понедельник, 29 Августа 2011 г. 18:21 #

Маруся:
А если не одно, а парочку яиц?
если не крупные, почему бы и нет, я всегда два кладу ))

   
цитировать
Виктор Среда, 11 Ноября 2015 г. 13:19 #

Я тоже делаю сырники по такому рецепту, результат всегда неизменный - очень вкусно. Только я на такое количество ингредиентов обычно беру творога в два раза больше, тогда творожный вкус будет более насыщенным. А еще мне нравится в муке не обваливать, потому что от муки очень много дыма идет, даже вытяжка не спасает.

   
цитировать
Рамиля Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 23:22 #

Делаю по этому рецепту.Очень удачный рецепт.

   
цитировать
Ольга Пятница, 26 Августа 2016 г. 18:13 #

Отвратительный рецепт. Сырники растекаються и не жарятся

   
цитировать
Глеб Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 22:40 #

Получилось ужасно. Мои худшие сырники

   
цитировать
Юлия Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 17:40 #

На 500гр. творога 2ст. л. муки ОЧЕНЬ мало!

   
цитировать
Ирина Четверг, 19 Января 2017 г. 16:07 #

А я творог и массу творожную пополам делаю. А остальное как в вашем рецепте. Спасибочки! Ой, как захотелось сразу слопать их:)

   
цитировать
Анастасия Вторник, 02 Мая 2017 г. 00:27 #

Ужасный рецепт. Впервые не получились сырники. Сверху горят, внутри сырые. Перевела продукты только.

   
цитировать
Любовь Вторник, 13 Июня 2017 г. 16:13 #

Сырники на вкус получаются изумительные, но они у меня после переноса со сковороды на блюда оседают(сдуваются). Почему? Подскажите... :oops:

   
цитировать
Ирина Суббота, 24 Июня 2017 г. 15:16 #

Анастасия
Ужасный рецепт. Впервые не получились сырники. Сверху горят, внутри сырые. Перевела продукты только.
Вы огонь уменьшать не пробовали?
   
цитировать
татьяна Четверг, 29 Июня 2017 г. 17:35 #

Я ужасный рецепт, перевела только продукты.Перед близками стыдно

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Четверг, 29 Июня 2017 г. 17:46 #

Моя мама всю мою жизнь делает такие сырники. И всегда получается хорошо. Только если творог кислый, то сахара надо больше чем обычно. А что тут может не получиться, я даже не знаю.

   
цитировать
Соня Понедельник, 10 Июля 2017 г. 20:40 #

Сырники получились клеклые,форму не держат абсолютно, на среднем огне, и всё равно внутри каша. Возможно дело в твороге, у меня он довольно водянистый, но мукой вкус забивать не хочется, попробую реанимировать манкой...

   
цитировать
89244514077 Пятница, 01 Сентября 2017 г. 08:50 #

Сырники получились жидкие,форму не держат совсем

   
цитировать
Юлия Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 13:28 #

Положила не 2,а 3 ложки муки, но сырники все равно разваливаться!!

Форму совсем не держат!

   
цитировать
Diana-KD Среда, 24 Января 2018 г. 15:16 #

А у меня первый раз за все годы сырники вышли удачные. Главное взять творог не водянистый и всё получится. Нужно ориентироваться на консистенцию теста, как на фото.

Спасибо автору за рецепт! Я довольна!

   
цитировать
Руфина Вторник, 13 Февраля 2018 г. 16:19 #

Очень вкусные сырники!!! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Людмила Вторник, 06 Марта 2018 г. 00:52 #

Вкусные получились! Но все зависит из за творога у меня был в пачках вкуснотеево и были жидкими, добавила муки немного и все получилось. Вкусненько,спасибо!

   
цитировать
Виктория Четверг, 29 Марта 2018 г. 13:49 #

Очень вкусный и быстрый рецепт . Спасибо !

   
цитировать
Айка Воскресенье, 15 Апреля 2018 г. 20:11 #

Юлия
На 500гр. творога 2ст. л. муки ОЧЕНЬ мало!
+ 2ст.л.манки. не жидкое тесто будет
   
цитировать
Настя Четверг, 04 Октября 2018 г. 11:17 #

В рецепте не указано сколько соли надо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru