рецепт

Голубцы паровые

Рис отварить до готовности. Пропустить через мясорубку сало и лук. Добавить в фарш сухари, муку, сваренный рис, сырые желтки, перец и соль. Все тщательно перемешать. Кочан капусты очистить и положить в пароварку на 5-7 минут. Затем отделить листья, положить на каждый по 1 ст. л. начинки, свернуть в трубочки. Уложить голубцы в поддон и залить бульоном. Дать ему вскипеть, добавить сметану и тушить 20-25 минут. Перед подачей украсить зеленью.

Продукты
капуста 1кочан
бульон мясной 800мл
сметана 5ст. ложек
фарш мясной 200г
лук репчатый 1шт.
сало 2-3ст. ложки
панировочные сухари 0.5стакана
рис 0.5стакана
мука 1ст. ложка
желток яичный2шт.
зелень  по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голубцы паровые. Как приготовить Голубцы паровые?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцы Мясные блюда
В пароварке

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом
12 спасибо 5516 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)