рецепт

Яблочный сидр

Яблочный сидр - рецепт домашнего приготовления.

Продукты
яблоко  по вкусу
вода  сколько уйдет
сахар  по вкусу
сода  по вкусу

Лесные яблоки, собранные в августе, тщательно перебирают, удаляют испорченные и поврежденные и дают хорошо вылежаться. Снова перебирают и удаляют испортившиеся, а здоровые моют и просушивают. На дно подготовленного бочонка с отверстием для втулки диаметром 10—14 см кладут немного сушеных яблок и наполняют его свежими на 3/4 объема. Заливают яблоки холодной кипяченой водой, укупоривают бочонок и ставят в погреб на 4—5 недель для брожения. Слив готовый сидр, снова заливают мезгу кипяченой водой и так повторяют в течение всей зимы, весны и даже лета, пока яблоки не вымокнут. Слитый яблочный сидр хранят в погребе. Такой сидр стоек, но бывает очень кислым, поэтому можно приготовить сидр яблочный шипучий - рецепт тот же, но перед употреблением в него можно добавить сахар или сок и немного питьевой соды, получается вкусный шипучий напиток. Оставшиеся яблоки тоже вкусны и выбрасывать их не стоит.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочный сидр. Как приготовить Яблочный сидр?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковШипучка
Блюда из яблок
6 спасибо 12341 7 2
Бакалейщик Пятница, 04 Декабря 2009 г. 11:43 #

Полная коллекция рецептов яблочного сидра: :)

//www.russianfood.com/recipes/ - Яблочный сидр (1-й способ)

   
цитировать
Бакалейщик Пятница, 04 Декабря 2009 г. 11:45 #

//www.russianfood.com/recipes/ - Яблочный сидр (2-й способ) :D

   
цитировать
Бакалейщик Пятница, 04 Декабря 2009 г. 11:47 #

//www.russianfood.com/recipes/ - Яблочный сидр (3-й способ) :gift:

   
цитировать
Бакалейщик Пятница, 04 Декабря 2009 г. 11:47 #

//www.russianfood.com/recipes/ - Яблочный сидр (5-й способ)

   
цитировать
Бакалейщик Пятница, 04 Декабря 2009 г. 11:48 #

//www.russianfood.com/recipes/ - Яблочный сидр (6-й способ)

   
цитировать
Бакалейщик Пятница, 04 Декабря 2009 г. 11:49 #

Теперь у Вас есть возможность выбрать то, что Вам больше всего подходит :z) :wink: :lol:

   
цитировать
Mary Четверг, 21 Октября 2010 г. 00:40 #

Хочу попробовать сделать яблочный сидр, рецепт понравился

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)