Очистить 1 кг фасоли, сняв жилки. Затем нарезать ромбиками и варить в подсоленной воде до мягкости. Затем приготовить не слишком жидкую заправку, прокипятить и перед подачей на стол добавить 200—300 г сметаны. Таким же способом приготовляется суп из зеленой стручковой фасоли, только заправка должна быть более жидкой или заправить смесью муки и сметаны.
Продукты
фасоль
1
кг
соль
по вкусу
вода
по вкусу
мука
по вкусу
масло
по вкусу
сметана
200-300
г
Рецепт: Суп и блюдо из стручковой фасоли. Как приготовить Суп и блюдо из стручковой фасоли?
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе